청소지식원인
주방후드 청소 방법 기름때 완벽 제거
주방 후드 청소란?
- 주방 후드 청소는 후드 필터와 후드 내부에 쌓인 기름때를 제거하는 작업입니다.
- 후드 필터는 조리 중 발생하는 기름 증기를 흡착하는 역할을 합니다.
- 기름과 먼지가 결합하면 끈적한 찌든 기름때가 생성됩니다.
- 오염이 심하면 후드 흡입력이 감소할 수 있습니다.
- 심한 경우 후드에서 기름이 떨어질 수 있습니다.
- 주방 냄새 제거 성능도 함께 감소할 수 있습니다.
- 일반 가정은 정기적인 관리가 권장됩니다.
주방 후드 기름때가 생기는 이유
- 볶음요리에서 발생하는 기름 증기
- 튀김 조리 시 발생하는 미세 기름 입자
- 고기 조리 중 발생하는 연기
- 공기 중 먼지와 기름의 결합
- 반복적인 가열과 냉각
- 장기간 청소하지 않은 오염
- 높은 조리 빈도
- 환기 부족
주방 후드 청소 준비물
- 고무장갑
- 마스크
- 따뜻한 물
- 중성 주방세제
- 워싱소다
- 베이킹소다
- 부드러운 수세미
- 칫솔
- 극세사 천
- 큰 대야
- 마른 행주
워싱소다 사용법
- 따뜻한 물에 워싱소다를 권장량만큼 녹입니다.
- 필터를 짧게 담가 기름때를 불립니다.
- 알루미늄 필터는 장시간 담그지 않습니다.
- 부드러운 솔로 메쉬 사이를 닦습니다.
- 주방세제로 잔여 기름을 제거합니다.
- 충분히 헹굽니다.
- 완전히 건조한 후 장착합니다.
워싱소다 사용 시 주의사항
- 알루미늄은 변색될 수 있습니다.
- 장시간 담금은 피합니다.
- 고농도로 사용하지 않습니다.
- 다른 세정제와 임의로 혼합하지 않습니다.
- 반드시 환기합니다.
- 고무장갑을 착용합니다.
- 눈에 들어가지 않도록 주의합니다.
베이킹소다 사용법
- 가벼운 기름때 제거에 적합합니다.
- 주방세제와 섞어 페이스트를 만듭니다.
- 후드 외부에 도포합니다.
- 5분 정도 불립니다.
- 부드러운 천으로 닦습니다.
- 젖은 행주로 마무리합니다.
과탄산소다 사용 시 주의사항
- 알루미늄 필터에는 주의가 필요합니다.
- 장시간 담금은 권장되지 않습니다.
- 충분히 환기합니다.
- 다른 화학제품과 혼합하지 않습니다.
- 사용 후 충분히 헹굽니다.
...
FAQ
-
Q. 후드 청소는 얼마나 자주 해야 하나요?
-
A. 일반 가정은 1~3개월마다 점검하는 것이 좋습니다.
-
Q. 워싱소다와 과탄산소다는 같은 제품인가요?
-
A. 서로 다른 성분이며 용도와 주의사항도 다릅니다.
-
Q. 후드 필터를 식기세척기에 넣어도 되나요?
-
A. 제조사 설명서를 먼저 확인하는 것이 좋습니다.
-
Q. 기름때가 너무 심하면 어떻게 하나요?
-
A. 전문 기름때 세정제를 사용하거나 전문 청소를 고려할 수 있습니다.
핵심 정리
- 주방 후드 청소는 정기적인 관리가 중요합니다.
- 필터 재질을 먼저 확인해야 합니다.
- 알루미늄은 강한 알칼리성 세정제에 주의해야 합니다.
- 기름때는 먼저 충분히 불린 후 제거합니다.
- 후드는 완전히 건조한 뒤 재조립합니다.
- 심한 기름때는 전문 세정제를 사용할 수 있습니다.
다음 글
맞는 제품
이 주제에 쓸 수 있는 기존 카탈로그 제품입니다.
- Kiehl그라셋(Grasset)그라셋(Grasset)은 식품가공시설과 주방의 동물성·식물성 기름, 오래된 기름때, 눌어붙은 찌든때를 제거하는 강알칼리성 고농축 세정제입니다. 주방 바닥, 벽, 작업대, 조리기구, 식품가공기계 등 넓은 범위에 사용할 수 있으며, 냉수와 온수 모두에서 작동하지만 약 40~60℃의 온수에서 세정력이 더 좋아집니다. 일상적인 닦기 청소, 기계식 습식청소, 폼건·거품세정, 원액 또는 고농도 집중세정까지 모두 가능한 다목적 주방용 탈지제입니다. 특히 부식 억제 성분이 포함되어 있어 적절한 사용 조건에서는 양극산화 알루미늄에도 사용할 수 있습니다.
- Kiehl엑손 포르테(Xon Forte)엑손 포르테는 오븐, 그릴, 불판, 후드, 환풍구와 주방 바닥에 쌓인 단백질성 오염, 동·식물성 기름때, 음식물 잔여물 및 탄 찌꺼기를 제거하는 강알칼리성 전문 세정제이다. 표면과 오염을 분리하는 방식으로 작용하므로 충분한 반응시간을 주면 세정력이 높아진다. 식품 조리시설, 음식점, 식품가공공장 등 강한 탈지력이 필요한 현장에 적합하다.